Đặt lịch khám
1. Tổ chức nhân sự
- PTK. Phụ trách khoa: ĐDCKI Trịnh Thị Lan Hương
- Phó Trưởng khoa: CĐĐD Đào Thị Hồng Liên
Khoa Dinh dưỡng tự hào có đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng được đào tạo bài bản tại các cơ sở uy tín trong và ngoài nước. Các chuyên gia luôn tận tâm và sẵn sàng tư vấn, xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của từng bệnh nhân.
2. Chức năng nhiệm vụ
Sàng lọc yếu tố nguy cơ dinh dưỡng, đánh giá tình trạng dinh dưỡng, tư vấn và theo dõi tình trạng dinh dưỡng cho người bệnh:
- Xây dựng các tài liệu truyền thông về dinh dưỡng, tiết chế và an toàn thực phẩm và phổ biến cho người bệnh, người nhà người bệnh và nhân viên y tế bệnh viện.
- Tổ chức giáo dục sức khỏe và hướng dẫn cho người bệnh, người nhà người bệnh thực hiện chế độ ăn bệnh lý và an toàn thực phẩm.
Tổ chức phục vụ dinh dưỡng, tiết chế:
- Người bệnh được bác sĩ chỉ định chế độ ăn bệnh lý được cung cấp suất ăn tại buồng bệnh
- Cung cấp chế độ ăn cho người bệnh tại bệnh viện.
- Bảo quản, chế biến, vận chuyển suất ăn bảo đảm an toàn thực phẩm.
Tổ chức thực hiện và kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại bệnh viện:
- Thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại nhà ăn.
- Kiểm tra việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại nhà ăn.
Giáo dục truyền thông về dinh dưỡng, tiết chế:
- Xây dựng các tài liệu truyền thông về dinh dưỡng, tiết chế, an toàn thực phẩm và phổ biến cho người bệnh, người nhà người bệnh và nhân viên y tế trong bệnh viện.
- Tổ chức giáo dục sức khỏe và hướng dẫn cho người bệnh, người nhà người bệnh thực hiện chế độ ăn bệnh lý và an toàn thực phẩm.
- Tuyên truyền giáo dục người bệnh, người nhà người bệnh các chế độ dinh dưỡng
Hỗ trợ sản phẩm dinh dưỡng cho người bệnh khó khăn.
Tham gia đào tạo, nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng và ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật về dinh dưỡng.
Khoa dinh dưỡng đang quản lý một nhà ăn đáp ứng khoảng 500 – 700 suất ăn hàng ngày cho nhân viên y tế, người bệnh và người nhà người bệnh. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp suất ăn bệnh lý cho một số khoa lâm sàng trong bệnh viện.
3. Phương châm hoạt động
Nhà ăn của Khoa Dinh dưỡng cung cấp 3 bữa ăn chính với nhiều món ăn khác nhau phù hợp với môi trường bệnh viện và đảm bảo an toàn vệ sinh. Nhà ăn Khoa Dinh dưỡng thực hiện nghiêm ngặt nguyên tắc một chiều về thức ăn, thực phẩm nguyên liệu đầu vào đảm bảo vệ sinh, rõ nguồn gốc trước khi cung cấp cho bệnh viện; khu chế biến thức ăn sống và thức ăn chín riêng biệt; khu dọn dẹp vệ sinh đều được bố trí không gian thoáng, khép kín theo một chiều.
Với phương châm "Dinh dưỡng hợp lý, sức khỏe bền vững", Khoa Dinh dưỡng luôn đặt sự chăm sóc sức khỏe của bệnh nhân lên hàng đầu. Chúng tôi cam kết giúp bệnh nhân cải thiện sức khỏe thông qua chế độ dinh dưỡng khoa học và hiệu quả.
Khoa Dinh dưỡng luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe, mang đến các giải pháp dinh dưỡng tốt nhất cho một cuộc sống khỏe mạnh.
